À la une


Certains gérants d'hôtel et restaurateurs hésitent parfois à faire appel à des micro ou des auto-entrepreneurs. Leur régime propose certaines facilités, certes... Au risque, parfois, de les voir se retourner contre leur donneur d'ordre afin de réclamer un salariat ! Une situation complexe que l'intérim permet d'éviter. Explications.

La première mention d'une "Mère lyonnaise" remonte au XVIIIe siècle. La Mère Guy proposait le long du Rhône des spécialités de poisson qui faisaient sa renommée. Pendant plus de deux siècles, cette guinguette a perpétré un savoir-faire incomparable à la longévité hors du commun. Nous vous proposons de découvrir l'histoire de ce lieu et des cuisiniers qui l'ont fait vivre.

Certains sont plutôt "salé", d'autres optent pour le "sucré". Dans le second cas, mieux vaut avoir un bon pâtissier à portée de main ! Véritable artiste quand il s'agit de présenter ses mets, le pâtissier doit présenter une palette de compétences rigoureuses. Demande en intérim, organismes de formation lyonnais, spécialisation… on vous dit tout de ce métier de bouche !

2018 a été une année à marquer d'une pierre blanche pour le secteur hôtelier à Paris. Si 2019 semble être un peu moins florissante, nombre d'indicateurs laissent supposer que le semestre qui vient boostera les chiffres de la fréquentation. Analyse.

L'hôtellerie et la restauration n'ont pas raté le coche de l’arrivée des nouvelles technologies. Chacun cherche à se démarquer par rapport aux autres et l’essor des outils technologiques est un réel atout ! Des outils récompensés par certains salons afin de distinguer les acteurs du secteur les plus innovants.

Comprendre comment se passe la recherche d'emploi, les attentes des candidats, les nouvelles tendances en matière de recrutement... Le secteur est en évolution et l'intérim doit accompagner le mouvement et ses innovations. Explications.

Elles sont de plus en plus appréciées des demandeurs d'emploi et des entreprises : les plateformes de recrutement. A l'image d'ADAPTEL, elles permettent de trouver un poste ou un candidat rapidement, offrant une flexibilité nécessaire au marché du travail actuel. Focus sur un outil essentiel du travail temporaire.

 

Fort de l’attrait des touristes pour notre pays, le secteur de l'hôtellerie/restauration en France a su s'adapter et créer de nouveaux jobs durant l’été. Beaucoup de professionnels font appel à de la main d’œuvre lors de cette période estivale pour satisfaire les besoins de la clientèle.

Avec Internet, les avis clients, les commentaires ou les réseaux sociaux, il est vite fait que votre restaurant ou votre hébergement soit mal considéré. Il faut vous tenir au courant de ce que l'on dit de lui. Comment ? En veillant à votre e-réputation. Explications.

L'ubérisation gagne tous les secteurs d'activité. Le recrutement, l'intérim, le travail temporaire ne semblent pas y échapper. Avec toutes les implications néfastes que cela semble recouvrir, le recrutement d'un candidat pour un poste ou une mission n'étant pas chose aisée... Ni à automatiser !

< 1 2 3 4 5 6 >
Les plus consultés

754 vues

Les employeurs dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration sont très friands des missions de courte durée à Lyon. Pour les exercer, trois statuts se démarquent : extra, intérimaire et micro-entrepreneur. On vous explique les différences pour vous permettre de faire le meilleur choix.


685 vues

Les intérimaires en hôtellerie vont voir les opportunités se multiplier à Lyon durant les prochains mois. Pas moins de dix hôtels, pour un total de près de 1000 chambres, vont ouvrir leurs portes entre 2019 et 2020 ! Coup d'œil sur une offre diversifiée et alléchante.


474 vues

Cela fait des années que l'on cuisine du côté de la Brasserie Georges... Autant dire que cet établissement fait partie du patrimoine de la restauration lyonnaise. Les professionnels du secteur, de l'intérim aux fournisseurs, savent ce qu'ils doivent à ce restaurant !


414 vues

A sa manière, le secteur touristique contribue fortement à la vigueur de l'emploi en Auvergne-Rhône-Alpes. Porté par les besoins conséquents en recrutement des établissements d'hôtellerie et de restauration, il embauche plus que dans bien des régions français. Analyse.


411 vues

Pour le New-York Times, Lyon fait partie des villes à visiter absolument en Europe. Les touristes DOIVENT venir profiter de la restauration et des hôtels locaux... Et c'est tout le secteur de l'intérim qui peut s'en réjouir !


396 vues

La plate-forme Side, leader des jobs étudiants sous statut indépendant, se transforme en agence de travail temporaire. Histoire de se mettre en règle avec le droit du travail. Une décision saluée par les acteurs de l'intérim, qui ciblent maintenant les autres start-ups.


377 vues

Les mères lyonnaises ont contribué à leur manière à l'émancipation des femmes. Par la cuisine et la gastronomie, elles ont su s'imposer à une époque déjà lointaine (où l'on n'embauchait pas vraiment en intérim ;-) )... Portraits de ces femmes d'exception.


373 vues

L'intérim présente bien des avantages lorsqu'on est un groupe hôtelier. Gérer son recrutement en passant par une agence fournissant des intérimaires constitue une véritable solution pour bien gérer ses turnovers et la saisonnalité des postes. Explications.