Certains sont plutôt "salé", d'autres optent pour le "sucré". Dans le second cas, mieux vaut avoir un bon pâtissier à portée de main ! Véritable artiste quand il s'agit de présenter ses mets, le pâtissier doit présenter une palette de compétences rigoureuses. Demande en intérim, organismes de formation lyonnais, spécialisation… on vous dit tout de ce métier de bouche !