CHEF DE PARTIE CUISINE - (H/F)-
Saint Maurice de Beyno
Description :
Nous recherchons un chef de partie Cuisinier H/F , pour un client , restaurant d’hôtel ****.
Missions
- S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
Poste à pourvoir : Immediatement
Profil recherché :
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
- Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise en restauration à thème
- Véhiculé
- Malette de Couteaux
Type de poste :
- Expérience requise : 24 mois et plus
- Type de contrat : Intérim
- Durée hebdomadaire: 20 h en continues
- Rythme de travail :mi temps
- Repos: 2 jours semaine
- Salaire horaire : 14.00 €
- Complément salaire : avantage en nature, indemnité de transport
Ce poste vous intéresse, vous souhaitez postuler ?