CUISINIER COLLECTIVITE CONFIRME (H/F)

Lyon 8

Description :

Au sein d’un hébergement pour des personnes âgées situé à Lyon 8, vous intégrerez l’équipe déjà en place en tant que chef de partie (H/F)

Nous recherchons un cuisinier capable de proposer une cuisine de qualité aux résidents en fonction des contraintes et besoins de chacun.(textures modifiées, régimes alimentaires….)

De plus vous aurez la tâche de respecter les règles d’hygiène et de sécurité en rigueur qui sont importantes dans ce type d’établissement.

Profil recherché :

Titulaire au minimum d’un CAP Cuisine
Première expérience dans le secteur médico-social (régimes spéciaux et textures modifiées)
Minimum 2 ans d’expérience en tant que cuisinier
Pouvant travailler en autonomie
Stockage de produits alimentaires
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Veiller au respect des procédures de travail

Type de poste :

Expérience requise : 2 ans
Type de contrat : Intérim
Durée de travail : 70H à la quinzaine
Horaires de travail : 10H effectives par jour
Rythme de travail : Temps plein
Salaire Brut Mensuel : Selon profil
Complément salaire : Indemnité de transport et avantage en nature (repas), prime d’activité et de service minimum, IFM et CP (20%)