Trouver un emploi à l’heure actuelle en hôtellerie restauration et restauration collective est facile, la pénurie de personnel qualifié amène de nombreuses offres.

Devant la multitude de propositions, il est important de faire le tri pour trouver les meilleurs postes et conditions de travail. 

CDI, CDD ou en intérim, chaque contrat à ses particularités, ses avantages et ses inconvénients, il est nécessaire de bien définir vos attentes pour trouver votre poste idéal.

Le dynamisme et l’attractivité de la ville de Lyon permettent à ce secteur de bénéficier d’une activité importante.

Les métiers de l’hôtellerie restauration et restauration collective sont variés et passionnants, à conditions de trouver les meilleurs postes.

Il offrent la possibilité de travailler dans un environnement simulant et convivial, au contact de la clientèle. Les métiers de l’hôtellerie restauration  sont également très formateurs et permettent d’acquérir de nombreuses compétences.

Les métiers les plus recherchés en hôtellerie restauration à Lyon sont les suivants :

• Réceptionniste / Night Audit
• Serveur/Serveuse
• Cuisinier/Cuisinière
• Barman/barmaid
• Plongeur/Plongeuse

Retrouver toutes nos fiches métiers pour tous les postes de l’hôtellerie-restauration et la restauration collective sur notre site en cliquant ici.

Le contrat en CDI permet une certaine sécurité. Vous intégrez une équipe à part entière. Cette sécurité est aujourd’hui délaissée par les candidat(e)s. En effet, le “turn over” est important et les salariés changent d’emploi souvent et sur des courtes durées. Le CDI amène peu de flexibilité, un planning sera imposé et il ne sera pas facile de l’aménager.

Les rémunérations sont généralement moins élevées pour ce type de contrat, les employeurs mettant en avant la stabilité. A l’inverse du contrat en CDD ou de l’intérim, vous ne bénéficierez pas des indemnités de congés payés et indemnités de fin de mission. Vos heures ne seront pas toutes comptabilisées pour être payées mais vous permettront d’avoir des récupérations.

Le CDD, se rapproche du contrat CDI mais à l’inverse du CDI, une date de fin de contrat est connue. Cela permet d’intégrer une équipe sans être lié dans la durée. Entre le CDI et l’intérim, ce contrat peut convenir aux personnes souhaitant travailler dans le même établissement sur des périodes de durée moyenne.

Le contrat en intérim (contrat de travail temporaire) est le contrat privilégié à l’heure actuelle. Il permet d’avoir tous les avantages :

Gérer son planning et ses repos, choisir les établissements selon ses envies (salaire, distance, conditions de travail….), avoir des rémunérations plus élevés que pour le contrat en CDI, notamment avec le paiement des IFM et ICP, toutes les heures sont payées…. bref une flexibilité qui convient aujourd’hui à la plupart des candidat(e)s.

Le travail en intérim demande une certaine rigueur, vous serez amené à changer souvent de lieu de travail, il sera nécessaire de savoir s’adapter à des fonctionnements différents.

L’intérim demande  une certaine motivation, personne ne vous imposera des plannings, vous choisirez votre rythme, il faut donc faire preuve de professionnalisme et avoir envie de travailler !

Retrouvez notre article sur les différents statuts pour travailler en hôtellerie restauration et restauration collective en cliquant ici.

Les employeurs ayant du mal à recruter, tout le monde peut aujourd’hui postuler : débutant ou expert.

Certains établissements intègrent aujourd’hui des personnes sans expériences afin de les former.

En intérim, cela dépendra de l’agence que vous choisirez. Les agences généralistes qui proposent des poste en hôtellerie restauration sont moins regardantes : inscription en ligne, pas d’entretien avec les candidat(e)s, expérience non vérifiée… faire cependant preuve d’une grande adaptabilité, il n’est pas aisé d’assurer certains postes sans avoir d’expérience et la relation avec les employeurs peut vite devenir problématique.

A l’inverse, choisir une agence spécialisée, comme ADAPTEL LYON, permet de s’assurer une certaine qualité. ADAPTEL LYON recrute uniquement des personnes ayant une expérience professionnelle d’au moins un an. Cette garantie, très appréciée par ses clients, permet à ADAPTEL LYON d’avoir de nombreux partenariats et donc de proposer des postes intéressants sur différents domaines.(Restauration traditionnelle, hôtels, brasseries, centres de séminaires, EHPAD, restauration d’entreprise, scolaire, crèches….).

ADAPTEL LYON a fait le choix d’une gestion humaine, pas d’automatismes et pas d’algorithmes, mais uniquement une équipe en agence qui est issue du secteur de l’hôtellerie restauration.

Il y a une multitude de sites d’offres d’emplois pour trouver son bonheur, certains groupes proposent toutes leurs offres sur leur site internet, l’historique pôle emploi (bientôt France travail) permet de voir les établissements qui sont en recherches. (Pourquoi le pôle emploi devient France travail ?)

Vous pouvez également retrouver une partie nos offres d’emplois en cliquant ici.

Vous n’avez pas envie de devoir chercher, faire des lettres de motivations, passer de nombreux entretiens ? Optez pour une inscription dans une agence d’intérim. ADAPTEL Lyon vous rencontre en agence pour créer votre dossier, cet entretien permettra de faire le point sur ce que vous recherchez, définir vos disponibilités et les rémunérations que vous demandez. Uns fois qu’un chargé de recrutement vous aura expliquez tout notre fonctionnement, vous commencerez immédiatement à recevoir des propositions de mission.

De plus, ADAPTEL LYON vous garantie un respect total de la législation et des conventions collectives. Nous défendons aussi vos droits et négocions régulièrement pour vous pour obtenir des évolutions de votre rémunération.

Vous pourrez en parallèle bénéficier de services annexes : FASST pour le prêt de véhicule, garde d’enfant, passer le permis et bien d’autres services, Action logement pour vous aider dans vos démarches lié à votre habitation, une mutuelle, une prévoyance…..

CDI-CDD-Intérim, si vous avez fait votre choix et que vous souhaitez rejoindre les équipes d’ADAPTEL LYON, envoyer votre CV directement à l’agence via notre site internet www.adaptel-lyon.fr ou passez directement dans nos locaux au 3 avenue Berthelot, 69007 Lyon (Tram T2 – Centre Berthelot). Un chargé de recrutement prendra contact avec vous sous 48 heures pour vous préciser la procédure d’inscription.  

En rejoignant les équipes d’ADAPTEL LYON, vous intégrez une agence présente à Lyon depuis plus de 18 ans et comptant un réseau de partenaires de plus de 150 établissements.

C’est aussi faire le choix d’avoir des interlocuteurs en agence qui connaissent vos métiers et qui feront le maximum pour vous proposer des missions qui correspondent à votre parcours, que ce soit en EXTRA, CDI ou CDD.

Que vous soyez, chef(fe) de cuisine, second(e) de cuisine, chef(fe) de partie, cuisinier(e), commis de cuisine, plongeur(se), commis de salle, serveur(se), chef(fe) de rang, maître d’hôtel, femme de chambre, valet de chambre, réceptionniste, night audit, nous aurons forcément un poste pour vous.

Notre réseau de partenaires est composé de restaurants traditionnels, brasseries, centres de séminaires, hôtels de toutes gammes, résidences hôtelières, EHPAD, crèches, restaurants d’entreprises….

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