Trouver un emploi dans l’hôtellerie restauration et restauration collective à Lyon

Ce suivi humain et personnalisé, Adaptel le met aussi au service de ses candidats. Vous êtes demandeur d’emploi ? Vous cherchez un poste dans un restaurant, dans un hôtel, dans un bar, dans une restauration collective ? Nos agences vous trouvent des missions en travail temporaire. Avec un positionnement clair : que l’expérience en intérim soit un choix constructif. La première pierre d’une belle carrière ? Et pourquoi pas ! L’occasion d’acquérir une expérience nécessaire dans le milieu hôtelier, de la restauration ? Certainement ! La possibilité de travailler en ayant la liberté de varier ses postes, ses missions ou ses employeurs ? Evidemment ! Que l’objectif, à terme, soit un CDD, un CDI, un job durable ou passager, le travail temporaire peut offrir des conditions d’épanouissement – et nos agences le prouvent chaque jour.

L’expérience. C’est souvent le nerf de la guerre dans les CHR ! Si l’on apprend certaines choses de son métier sur les bancs de l’école, c’est en stage, en apprentissage et en intérim qu’on comprend réellement les nécessités du métier. Le travail temporaire permet souvent de mettre un pied en salle, comme serveur ou commis, à la réception d’un hôtel comme bagagiste ou en étages comme femme ou valet de chambre… Des postes qui peuvent constituer une première étape pour peu qu’on y acquiert de l’expérience et des références. Car c’est ensuite tout un éventail de métiers variés qui s’ouvre aux postulants en intérim : la cuisine d’un restaurant a toujours besoin de cuisiniers, de commis de cuisine, voire de chefs de partie, d’un second… ou d’un chef. En salle aussi, la hiérarchie permet d’évoluer, tout comme dans les hôtels et les solutions d’hébergement, sans parler des cuisines d’une restauration collective.

Les cuisines d’un restaurant, d’une collectivité, la salle, la réception, les étages… Adaptel se veut être une agence présente partout où il y a de l’emploi et des postes en travail temporaire. Disponibles 7j/7 de 8h30 à 18h, nous vous proposons des offres d’intérim adaptées et personnalisées. Des offres qui doivent contribuer à l’évolution de votre projet professionnel. Le travail temporaire est à ce titre une formidable chance puisqu’il permet d’acquérir un maximum d’expérience et de se former à des métiers qui nécessitent une pratique, une connaissance du terrain…

La restauration : un métier entre salle et cuisine

Les mères lyonnaises et leur patrimoine gastronomique peuvent dormir sur leurs deux oreilles : leur héritage culinaire est soigneusement entretenu. L’on peut parler des bouchons et de leurs traditionnelles quenelles de brochet servies à table avec un petit pichet de beaujolais, mais l’on peut également évoquer les chefs de toute origine qui, formés à Lyon, au prestigieux institut Bocuse par exemple, choisissent de s’installer dans la capitale des Gaules. Ce sont donc des brigades dont il faut pourvoir les postes et des salles où il faut être en nombre pour accueillir la clientèle. Un établissement a besoin de personnel, qu’il souhaite faire vivre et découvrir sa cuisine ou carrément… l’étoiler. Des intérimaires sont activement recherchés, une manière de trouver son futur contrat longue durée de demain, de participer à la formation d’un talent ou de faire vivre un cuisinier de sa passion.

Acteur de la restauration, acteur de l’hôtellerie… Les rôles sont différents, mais appellent certaines qualités similaires. Dans les hôtels lyonnais, le travail temporaire est tout aussi important pour se former que dans les salles de restaurant. Que l’établissement propose une poignée de chambres, une centaine ou plusieurs, le relationnel avec le client nécessite un savoir-faire et un savoir-être indéniables. D’autant plus dans une ville en pleine internationalisation, où les touristes parlent toutes les langues et viennent avec leur propre bagage culturel, des exigences qui leur sont propres. Il faut pouvoir proposer un niveau de service constant à un professionnel en déplacement ou à des touristes de loisir.

La restauration collective : entre cuisine et conditions de travail favorables

La restauration collective propose des problématiques un peu différentes. Permettre une cuisine de qualité en quantité, voilà son challenge principal ! Ce peut être en hôpital, en clinique, en maison de retraite, en cantine scolaire, en restaurant d’entreprise… Pour des salariés, des enfants, des étudiants ; à destination du retraité en EHPAD, du travailleur ou du malade… Le logisticien se consacre aux stocks, l’employé polyvalent joue le rôle de couteau-suisse entre le dressage et l’encaissement. Le cuisinier prépare les plats sous la direction du chef de production et du chef gérant. Toute une chaîne, toute une économie se rapprochant de la restauration traditionnelle dans un environnement bien différent. Et avec un rythme de travail particulièrement séduisant ! Les 35 heures pour certains, les vacances scolaires pour d’autres. Intéressant, avouez-le !

Vous cherchez un collaborateur temporaire ? Vous faire assister durant une certaine période ? Difficile de faire mieux, actuellement, que l’intérim dans l’hôtellerie et la restauration ! Vous êtes en quête d’un emploi dans ce milieu, hôtel, restaurant, bistrot, café, entreprise ou collectivité ? Postulez ! Et prenez contact avec nos équipes pour peaufiner votre projet professionnel !